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Notre terrasse en printemps

Des Gorges

Heures d’ouverture extraordinaires été 2022

samedi le 2 julliet fermée!  cause évènement privé.

lundi le 1er août ouvert de 10 à 17h

semaine 31 du 3 au 7 août ouvert de 10h à 17h, les soirs le restaurant reste fermé!

samedi le 20 août fermée dès 15h

Heures d’ouverture régulières jusqu’à nouvel ordre

mercredi ouvert de 10h à la fermeture*

jeudi ouvert de 10h à la fermeture*

vendredi ouvert dès 10h à la fermeture*

samedi ouvert dès 10h à la fermeture*

dimanche ouvert dès 10h jusque à 17h

lundi mardi fermée

Nous vous remercions de votre compréhension.

* ca depend des clients qui sont là ou plus...

Heures d'ouverture estimées

peut aussi changer assez rapidement,

donc téléphoner avant ou consulter www.desgorges.ch

a bientôt

Lorsque nous sommes ouverts, nous en tenant compte et en appliquant le concept de protection de la branche relatif au Covid-19.

S’il vous plaît - Veuillez attendre à la réception jusqu’à ce que nous vous accompagnions à votre table

GARDER SES DISTANCES !

Restez assis, pour commander et pour payer.

Il n’est pas nécessaire de respecter les distances minimales au sein d’un groupe de clients.  à l'intérieur, la nourriture et les boissons sont exclusivement consommées assis. Les places sont limitées. Les règles générales de conduite et d'hygiène sont évidents. Nous demandons à nos clients de se familiariser avec ces règles et de faire des réservations avant leur visite.

Nous nous réservons le droit d’adapter nos heures d'ouverture même à court terme. Si vous voulez être sûr que nous sommes ouverts et nous avons de la place veuillez nous appeler. Nous vous souhaitons encore, à nous et à vous tous, des moments édifiants, de la solidarité, du respect, du temps nécessaire, de la paix et de la sérénité. Nous nous réjouissons de la nouvelle !

Aux Gorges, la météo est tout simplement magnifique. Empreinte de brumes. Déchaînée comme des feuilles en automne. Rafraîchissante comme la rosée.

Nous ouvrons donc notre établissement en été. Mais aussi en automne et en hiver, qu’il pleuve ou qu’il vente. Et jamais chaque jour de la semaine. Pour que nous puissions savourer le temps qui passe, les transitions. Et le plaisir d’être sur terre. Nous allons à la forêt. Nous y ramassons des herbes qui se retrouveront dans les assiettes. De notre porte, nous saluons les chasseurs qui nous livrent leur gibier.

Les Gorges, c’est un lieu où la nature reprend ses droits en souriant. Nous lui sourions en retour, fiers d’être arrivés tout en haut et si près de notre idéal: dire oui aux ressources naturelles, oui à la curiosité et à la joie de partager une qualité impeccable.

Notre carte est restreinte. C’est voulu! Vous n’aurez pas l’embarras du choix.

Arrivez avec une faim de loup. Et surtout avec l’envie de vous laisser surprendre. Nous traitons principalement des produits locaux et frais du jour. Nous ne vous présentons pas de menu ici. Mais nous vous promettons que nous vous servirons des plats délicieux, quel que soit votre appétit.

Nous vous proposons des variantes végétariennes et véganes. Sans gluten, aussi. Et nous vous resservirons volontiers.

Bien entendu, les boissons que nous vous suggérons sont soigneusement sélectionnées. Vous découvrirez par exemple un assortiment de bières issues de micro-brasseries situées tout près ou un peu plus loin de chez nous.

offre un emploi – légèreté et élégance entre 30 et 80%

Nous sommes heureux d’offre un emploi

à une personne

à partir de maintenant ou selon d’accord

qui aime le travail de week-end dans la gastronomie

et le voit comme un enrichissement ou

un coup de chance

qui aime travailler dans le service ou au buffet et l’a déjà fait jusqu’à présent

Qui voit les avantages dans la variété régulière-irégulière

Qui peut au moins communiquer en Français ainsi qu’en allemand

Soit une affectation d’été temporaire ou quelque chose de plus long terme

Qui essaie de trouver un emploi entre 30 et 80%

qui est en équilibre avec la vie personnelle

qui n’a aucun problème à nettoyer une pièce ou à bien préparer une table

qui est prêt à travailler en coopération les uns avec les autres dans une petite équipe

Qui préfère discuter de tout le reste dans une conversation personnelle

Si vous êtes intéressé, veuillez vous inscrire avec une courte candidature et un CV pour :

mail@desgorge.ch www.desgorges.ch

Restaurant Des Gorges Taubenlochweg 4, 2535 Frinvillier

Gerne stellen wir ab sofort

oder nach Vereinbarung

eine Person an

die Freude an Wochenendarbeit im Gastgewerbe hat

und das als Bereicherung oder Glücksfall sieht

die gerne im Service oder am Buffet arbeitet und das auch

bisher schon gemacht hat

die die Vorteile sieht in regelmässiger Abwechslung

die sich sowohl in Französisch wie in Deutsch zumindest verständigen kann

entweder einen befristeten Sommereinsatz oder

etwas auch längerfristiges zum arbeiten sucht

die versuchen möchte eine Stelle zwischen 30 und 80 % zu finden

die mit dem persönlichen Leben in der Balance ist

kein Problem hat, ein Zimmer sauber zu machen

oder einen Tisch schön herzurichten

die bereit ist in einem kleinen Team

miteinander kooperativ zu arbeiten

die alles Weitere lieber bei einem persönlichen Gespräch besprechen möchte

und sich bei Interesse bitte schrifftlich mit kurzer Bewerbung und Lebenslauf meldet an:

mail@desgorge.ch www.desgorges.ch

Restaurant Des Gorges Taubenlochweg 4, 2535 Frinvillier

Aucun événement n'a lieu actuellement.

Nous ne savons pas comment vous vous déplacerez. À vélo? En voiture? En train? Dans ce cas, allez jusqu’à la gare de Frinvillier, c’est à 6 minutes de Bienne. Vous pouvez aussi prendre le bus 70 depuis Bienne. En 20 minutes, vous serez sur place.

La plus belle manière de rejoindre les Gorges, c’est de vous promener à travers les gorges du Taubenschlucht. L’entrée des gorges se trouve à la Bözingenstrasse à Bienne (bus 1, arrêt Taubenloch). Cette agréable balade se fait en une bonne demi-heure. Il y a un train de retour vers Bienne chaque heure jusqu’à 0h33. Si vous souhaitez rentrer à pied par les gorges, nous vous fournirons volontiers des torches (3.– par torche).

Il y a tant de raisons de faire la fête: le monde ne s’est pas arrêté de tourner, nous pouvons nous parler, penser et nous amuser ensemble.

Sans oublier les réunions de classe, les mariages, les séminaires et les assemblées. Et les anniversaires, les confirmations, les soirées photos après un beau voyage, les cours de danse. Aux Gorges, nous accueillons jusqu’à 100 personnes. Nous nous réjouissons de vous faire vivre un événement parfait et vraiment mémorable.

Notre salle est idéale pour les banquets (environ 100 personnes), les apéritifs dînatoires et les cocktails (jusqu’à 150 personnes) ainsi que les conférences (environ 100 personnes). Selon vos indications, nous nous chargeons de la décoration, de l’agencement et du déroulement de votre manifestation. Nous vous suggérons des combinaisons de boissons et de plats en fonction de vos souhaits et de votre budget. Pour discuter des détails et réserver (dès que possible), il vous suffit de nous téléphoner. Les réservations sont contraignantes dès qu’elles ont été confirmées par écrit.

exemple-menu-événement.pdf

Location de matériel technique (CHF par jour):

Vidéoprojecteur avec écran 100.—
Vidéoprojecteur sans écran 60.—
Équipement disco 200.—
Téléviseur couleur 50.— 

Dans la fraîcheur de la nuit, se prélasser dans un jacuzzi bien chaud, rempli d’eau de la Suze qui coule à quelques mètres de là. Vraiment spectaculaire.

En été, se rafraîchir en buvant un verre à l’ombre de la forêt. Le rythme des saisons guide nos activités... et celles de nos hôtes. En hiver, le feu crépite dans la cheminée intérieure et dans les bols à feu en plein air. Une barrique de bain et un sauna sont à disposition sur réservation.

Et en été? Il y a un jardin, une terrasse, un terrain de pétanque équipé. Et beaucoup d’espace.
Aux Gorges, un vaste choix de quotidiens et d’hebdomadaires attendent d’être lus (Journal du Jura, Bieler Tagblatt, BielBienne, Bieler Amtsanzeiger, WOZ die Wochenzeitung, GastroJournal, Merum), de même que les ouvrages de notre bibliothèque.

Vous êtes en randonnée et vous souhaitez un hébergement? Vous aimeriez dormir sur place après un repas au restaurant?

Dans notre bâtiment annexe, vous trouverez huit lits répartis dans quatre chambres doubles d’un standard simple (toilettes et douches à l’étage). La nuitée coûte 65 francs par personne comprenant le petit-déjeuner ou 50 francs par personne sans le petit-déjeuner. Une chambre pour un seul personne coûte 80 francs incl / 65 franc sans le petit-déjeuner. Veuillez réserver à l’avance et  prenez note de nos heures d'ouverture. Certaines chambres sont parfois occupées pendant une longue période par des personnes qui travaillent dans les environs.

Modes de paiement:
en espèces ou par carte à partir d’un montant de CHF 10 (EC-Direct/Maestro, PostFinance Card, Mastercard, Visa) ou sur facture à partir d’un montant de CHF 150.